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パンはお好きですか?

2013年08月09日
こんにちは!
最近少しパンつくりの熱が再来した桑村です!



もともとホームベーカリーでいろんな食パンを焼いていたのですが、
最近少し手でこねるパンも時々作っています!



パンを作るとき、材料を混ぜてこねてこねて、
生地を発酵するのですが、

こんな生地に切れ目を入れて、オリーブオイルを塗って
発酵すると



こんなに膨らむんです!




どうやら私はケーキといい、膨らむものにときめくことに気がつきました。

肝心な仕上がりの写真を撮り忘れてしまいましたが、
おいしいフォカッチャができました(^^
またの機会に・・・笑

意外と簡単なので、是非作ってみてください!
 


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